Gadis ini memiliki gangguan penglihatan ketika kecil, tapi dengan semangatnya yang besar, ia menciptakan dunia sendiri! – Kita mungkin lupa dengan cita cita kita ketika sudah tumbuh dewasa, ataupun mungkin menyerah dengan kenyataan. Tapi ada seorang gadis yang nyaris tidak bisa melihat ini, mendobrak semua halangan yang ada di depannya.
<@ikl
Perlahan demi perlahan, ia percaya bahwa ia bisa mewujudkan mimpinya selangkah demi selangkah. Gadis ini bernama Lin Jia-zhen, gadis dengan gangguan penglihatan pertama di Taiwan yang berhasil mendapatkan sertifikat Internasional dari Coffee Quality Institute.
Lin Jia zhen mengalami kecelakaan ketika kecil yang mengakibatkan kebutaan pada mata kirinya. Sementara mata kanannya hanya memiliki penglihatan 0.03. Bisa dikatakan bahwa kedua matanya ini hampir tidak bisa melihat sama sekali.
Tapi, Lin Jia zhen ini tidak menyerah begitu saja. Ia ingin membuka kedai kopi, belajar, mencari pengetahuan dan keterampilan yang berhubungan dengan kopi. Ia mengalami kegagalan 7 hingga 8 kali ketika belajar membuat coffee latte, dengan menggunakan alat atau mesin espresso. Karena ia tidak bisa melihat dengan jelas, ia tidak bisa membuat proporsi yang pas.
Karena itu, Lin Jia zhen memikirkan hal yang unik. Ia mencoba untuk mengandalkan indra pendengar dalam membuat coffee latte. Kini Lin Jia zhen menguasai latte art, seni yang memadukan seni dengan meracik minuman dengan membuat gambar gambar indah di permukaan minuman. Berkat kerja keras dan semangatnya, Lin Jia zhen ini berhasil membuka kedai kopi sendiri.
Ia hampir tidak bisa melihat sama sekali, tapi ia mengatasi semua pekerjaan sendiri. Mulai dari memotong buah, membuat kopi, mengukir gambar indah di permukaan kopi, mengantar makanan, hingga menerima pesanan semua ia kerjakan sendiri.
Ia selalu sibuk didalam kedai kopinya yang tidak seberapa luas itu, tapi ia menguasi semua tata letak dalam kedainya. Terkadang ia mengalami luka bakar yang tidak sengaja menyentuh peralatan yang panas.
Walau tidak bisa melihat dengan jelas, Lin Jia zhen tetap terampil membuat kopi latte yang harum dan nikmat hanya dengan sentuhan, pendengaran dan perasaan yang peka. Keahlian menggambar indah di permukaan kopinya itu juga terlihat unik dan mengesankan. Ia menyatukan latte artnya kedalam setiap gelas kopi latte dengan sentuhan hati sehingga menarik pelanggan setianya dengan ketulusan.
Kini Lin Jia zhen sudah berhasil menciptakan dunianya sendiri di tengah penglihatannya yang samar! Bila anda berkunjung ke Taiwan, anda bisa mampir ke kedai kopinya dengan Nama Toko : SWEET SOSWEET, berlokasi di No. 9 Lane 519, Guangfu South Road, Xinyi District, Taipei City, Taipei, Taiwan.
<@ads
